大同的气候特点有哪些类型

1、大同的气候特点有哪些类型

山西面食最著名，品种多，吃法别致，风格各异，成品劲道，无不滑利爽口，余味浓长，山西面食可成宴，从头到尾不重样。 大同菜是晋北菜的代表,口味偏咸,菜肴重油重色。大同菜虽没有自己的菜系,却集各个菜系之大成。大同饮食文化源远流长，以各种面食为主角，所以喜欢面食的朋友，真的有福了。 大同刀削面、大同凉粉、莜面、大同涮羊肉，大同兔头等等 太原人1般口味喜咸中带酸。酸、辣是山西人习惯用的调味品。太原美食兼收南北之长，选料精细，切配讲究，以咸为主，酸甜为辅，菜肴具有酥烂、香嫩、重油、重味的特点。 主食以面和小米为主，素有“1面百样吃”之誉，“面片儿”、“猫耳朵”、“饴珞’、“刀削面”、“拉面儿”为太原人常吃的主食。 大同身边事 优质本地资讯领域创作者 3.7万粉丝 · 1.7万赞 搜索 大同仿古街有美食吗 正宗刀削面卤的做法 自学摆摊小吃100种 刀削面的卤子怎么做 10斤铁棍山药刀削面 绝密小吃配方100例。