来重庆必买的八大特产分别是?来重庆必买的八大特产
1、来重庆必买的8大特产分别是?
1、火锅底料:特点是麻辣为主,多味并存,讲究调味,善于变化,注重用汤,崇尚自然,刀工精细,变化灵活,选料广泛,独具1格,饮餐1。
2、瓷器口陈麻花:原味,香甜可口,入口即化,老少皆宜。椒盐麻花,口味纯正,酥脆化渣。麻辣麻花,重庆口味,集甜、麻、辣于1体,回味无穷。
3、重庆怪味胡豆: 具有特有的工艺、独有的风味,集麻、辣、甜、咸、鲜、酥为1体,堪称1绝。胡豆颗粒壮似桑椹,色泽滋润,香甜酥鲜美奇特,麻辣咸舒适爽口。
4、江津米花糖: 以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料,经10余道工序精工制成。产品洁白晶莹,香甜酥脆,爽口化渣,甜而不腻,营养丰富,有滋阴补肾、开胃健脾等功效。
5、合川桃片: 用上等糯米、核桃仁、白砂糖、蜜玫瑰等原料,精制加工而成。特点为粉质细润,绵软,片薄,色洁白,味香甜,突出浓郁的桃仁,玫瑰香味。
2、来重庆必买的8大特产
NO.1 浓缩火锅底料 产地bai:主要为重庆主城。 简介:浓缩火锅底料1般为袋装的,其实也就是打包后的重庆火锅底料,把炒制好的火锅底料原料按量分别装入真空袋中,便于携带和邮寄,你购买以后可按照包装上面的操作步骤熬制出较为纯正的火锅锅底。这其中又以桥头和德庄的牛油火锅底料为最好。 NO.2 灯影牛肉 产地:重庆北部及4川达州。 简介:牛后腿腱子肉切片后,经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成,麻辣香甜,因肉片薄而宽、可以透过灯影、有民国皮影戏之效果而得名。牛肉片薄如纸,色红亮,味麻辣鲜脆,细嚼之,回味无穷。 NO.3 白市驿板鸭 产地:9龙坡区白市驿镇、含谷镇。 简介:白市驿板鸭是重庆的著名特产,以产于市属巴县白市驿而得名,已有100多年历史,经腌渍、烘烤等多道工序,精制作而成,腊香可口、余味无穷,系高蛋白、低脂肪、饮酒佐餐之佳品。素以色、香、味、型俱佳而闻名于世。 NO.4 江津米花糖 产地:江津区白沙镇和德感镇食品园区。 简介:江津米花糖是重庆市的著名特产之1。以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料,经10余道工序精工制成。产品洁白晶莹,香甜酥脆,爽口化渣,甜而不腻,营养丰富,有滋阴补肾、开胃健脾等功效。江津米花糖最正宗的品牌是荷花牌和玫瑰牌。 NO.5 磁器口陈麻花 产地:沙坪坝区磁器口古镇。 简介:磁器口古镇的陈麻花采取的是传统的手工艺技术,每1个环节都不放松,每1个步骤都是纯手工艺操作,它是采用天然优质面粉,芝麻,冰糖,花生油、芝麻油,鸡蛋,糯米等作配料。其特点为:香甜酥脆可口,老皆宜,回味无穷。并且,它还分为原味、椒盐、麻辣、蜂蜜等十种口味,其形状分为大小两种,可根据顾客喜好购买,是重庆千年古镇磁器口1绝! NO.6 酸辣泡凤爪 产地:重庆各大超市或农贸市场以及众多食品工业园。 简介:泡凤爪以凤爪和泡山椒为主要食材,属于川菜菜系,主要是突出泡菜的酸盐味。肉质滑嫩,咸鲜微辣,回味微酸,山椒味浓郁。除了自家做出来的泡凤爪以外,市场销售的袋装泡凤爪以有友泡凤爪的味道和口感最好。 NO.7 涪陵榨菜 产地:涪陵区长江沿岸地带(主产区)。 简介:著名的涪陵榨菜原料为生长在涪陵长江沿岸的青菜头,这里的青菜头肉质肥厚、嫩脆、少筋、味优良,口感极佳,远销海内外。涪陵榨菜制作工艺考究,需要10道工艺才可以从原料到成品,它既可以用来下饭,也可以用来烹饪食材,是既经济又实惠又美味的重庆特产,其中以乌江牌榨菜为最正宗。 NO.8 武隆羊角豆干 产地:武隆县羊角镇。 简介:羊角豆干是重庆著名的特产,汇数百年传统工艺,取营养保健研究成果,终凝聚成这1爽滑留香的民俗精品,羊角豆干是重庆的特色美味代表之1,口感细嫩、软绵、富有弹性、香辣醇正、麻味深长,分为麻辣系列、泡椒系列、5香系列等十几个系列几十个品种,具有开胃等功效,是居家旅游的必备之品。
3、成都必买特产清单
成都市,川南腹地,4川省的首都,赵雷1首《成都》让本来就火的成都1下子进入全国人的眼帘,仅仅算2017年就实现旅游总收入3033.42亿元;接待游客2.1亿人次,其中接待入境游客301.33万人次!1年之中,不管春夏秋冬的季节变化,成都都是值得让人留恋的城市。那么多的人来到成都旅游,自然带动了经济的发展,但是有很大1部分人旅游消费并不合理,钱没有花在刀刃上,例如:土特产购买的不正宗,价格买贵了等现象,今天小编就给大家理1理那些既好吃又好玩还不贵的土特产吧!宫廷桃酥——24年的宫廷味道桃酥是从1994年就火起来的糕点,味道直到今天都没变过。有1家在文殊院卖宫廷桃酥的店,但凡是成都人都晓得这个地方,那就是宫廷糕点铺。宫廷糕点铺是成都第1家卖桃酥的老字号,和后面开的其他叫宫廷什么的店铺没有任何关系,各位小伙伴购买时建议看清地址哦。乾隆时代风靡宫廷的味道,24年都没变过的味道和排队,是很多成都人从小吃到大的那1口记忆。地址:酱园公所街58号2栋1层56号(近文殊院)郫县豆瓣——川菜之魂来成都自然要尝1尝地道的川菜啦,川菜取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣著称,并以其别具1格的烹调方法和浓郁的地方风味。类似于鱼香肉丝、麻婆豆腐、宫保鸡丁、回锅肉等大众川菜吃完回家还不得露1手?自然想要菜的味道正宗就少不了川菜之魂——郫县豆瓣酱啦。郫县豆瓣:是4川3大名瓣之1。它在选材与工艺上独树1帜,与众不同。香味醇厚却未加1点香料,色泽油润却未加任何油脂,全靠精细的加工技术和原料的优良而达到色、香、味俱佳的标准,具有辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味香甜的特点,是川味食谱中常用的调味佳品,有“川菜之魂”之称。火锅底料——成都必买都说成都的空气里弥漫着的都是火锅的味道,每1个成都人不是在吃火锅,就是在去吃火锅的路上!虽说成都不比重庆,火锅没有那么浓烈厚重,却别有1番自己的滋味。如今为了方便游客选购,市场上陆续推出了各式各样的小型火锅底料供选择。“你就像那1把火,熊熊火焰燃烧了我”,俗话说情人眼里出西施,我的眼里出火锅。在寒冷的冬日里唯有火锅才能温暖我心窝。想想热热的火锅汤,香喷喷的味道,有滋有味的生活实在令人惬意……米花糖——浦江谷花米花糖是蒲江县的名特产品,民间俗称‘谷花’。传在清代咸丰年间即有制作,距今已有200多年历史。蒲江亦被人们誉为“中国米花糖之乡”。蒲江米花糖,以其色泽洁白、香甜酥脆、爽口化渣、食后有稻谷清香余味等特点,深受人民大众喜爱,是旅游、休闲、馈赠亲朋好友的理想食品。在今天,蒲江米花糖以“川蒲牌”米花糖系列和“蜀蒲牌”米花糖系列产品为主,发展出米花糖、蛋苕酥、脆脆娃薯片、黑米酥、玉米派、玉米皇、黑米皇等多个品种,其中“川蒲牌”蛋苕酥获“4川省首届旅游产品金熊猫奖”。
4、重庆特产十大名单
重庆特产十大名单如下:
1、江津米花糖 江津米花糖以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、饴糖、玫瑰糖等原料制成,米花糖洁白晶莹,香甜酥脆,爽口化渣,甜而不腻,营养丰富。
2、武隆羊角豆干 羊角豆干是重庆的特色美味代表之1,口感细嫩、软绵、富有弹性、香辣醇正、麻味深长,分为麻辣系列、泡椒系列、5香系列等十几个系列几十个品种,是居家旅游的必备之品。
3、重庆怪味胡豆 怪味胡豆用油酥后穿上糖衣,依然有些硬度,但不粘手,不油腻,入口需先用大牙压碎,你可以感受到胡豆轻微的抵抗,然后麻、辣、酸、甜、鲜、香、脆的种种滋味。
4、火锅底料 浓缩火锅底料1般为袋装的,其实也就是打包后的重庆火锅底料,把炒制好的火锅底料原料按量分别装入真空袋中,便于携带和邮寄。
5、灯影牛肉 牛后腿腱子肉切片后,经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成,麻辣香甜,因肉片薄而宽、可以透过灯影、有民国皮影戏之效果而得名。牛肉片薄如纸,色红亮,味麻辣鲜脆,细嚼之,回味无穷。
6、白市驿板鸭 白市驿板鸭以产于市属巴县白市驿而得名,已有100多年历史,经腌渍、烘烤等多道工序,精制作而成,腊香可口、余味无穷,系高蛋白、低脂肪、饮酒佐餐之佳品。素以色、香、味、型俱佳而闻名于世。
7、磁器口陈麻花 磁器口古镇的陈麻花采取的是传统的手工艺技术,每1个环节都不放松,每1个步骤都是纯手工艺操作,它是采用天然优质面粉,芝麻,冰糖,花生油、芝麻油,鸡蛋,糯米等作配料。其特点为:香甜酥脆可口,老皆宜,回味无穷。
8、酸辣泡凤爪 泡凤爪以凤爪和泡山椒为主要食材,属于川菜菜系,主要是突出泡菜的酸盐味。肉质滑嫩,咸鲜微辣,回味微酸,山椒味浓郁。
9、涪陵榨菜 著名的涪陵榨菜原料为生长在涪陵长江沿岸的青菜头,这里的青菜头肉质肥厚、嫩脆、少筋、味优良,口感极佳,远销海内外。1
0、合川桃片 合川桃片始创于1840年,具有悠久的历史,用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料,精制加工而成,是重庆地方名产之1。特点为粉质细润,绵软,片薄,色洁白,味香甜,突出浓郁的桃仁,玫瑰香味。
5、重庆必买特产
重庆必买的特产陈麻花,方竹笋,合川桃片,江津米花糖,梁平柚子,4川灯影牛肉,腊肉,香肠,火锅底料等。
6、重庆特产十大名单能带走的0食特产
重庆特产十大名单能带走的0食特产是涪陵榨菜、重庆火锅底料、重庆小面、合川桃片、垫江咂酒、陈昌银麻花、永川皮蛋、梁平张鸭子、酸辣粉、白市驿板鸭。
1、涪陵榨菜涪陵榨菜,重庆特产,以涪陵青菜头为原料,涪陵青菜头呈近圆形、扁圆球形或纺锤形,表皮青绿,肉质白而肥厚,质地嫩脆。
2、重庆火锅底料重庆火锅底料的主要食材是豆豉,干辣椒,其特点是麻辣为主,多味并存, 讲究调味,善于变化,注重用汤,崇尚自然,刀工精细,变化灵活,选料广泛,独具1格,饮餐合1,随心所欲。
3、重庆小面重庆小面是1款发源于重庆的汉族特色小吃,属于渝菜。品种丰富,1般按有没有臊子来分,没有臊子的小面调味料也很丰富。1碗面条全凭调料来提味儿,先调好调料,再放入面条。麻辣当先,面条劲道,汤鲜而厚味。
4、合川桃片是重庆市合川区汉族传统名点之1。始创于1840年。用上等糯米、核桃仁、白砂糖、蜜玫瑰等原料,精制加工而成。特点为粉质细润,绵软,片薄,色洁白,味香甜,突出浓郁的桃仁,玫瑰香味。切面光整,厚薄均匀,长方形片状,长9.2厘米、宽3厘米。
5、垫江咂酒咂酒,是用优质高粱发酵制作而成的1种低酒精含量的饮料。据《华阳国志》、《后汉书》等古代文献记载:咂酒与中华文明同步,起源于秦汉前古都车骑城现重庆的东部,发明酿造成醇和怡畅的咂酒。
6、陈昌银麻花俗称陈麻花,味道酥软,口味独特,如今几乎成为了重庆磁器口古镇的代名词,也成了重庆特色小吃的典范代表,成为了重庆的1张名片。先后获得了“中国名小吃”、“重庆特产”、“重庆名点”等称号。
7、永川松花皮蛋具有独特的风格:成熟的皮蛋蛋白和蛋黄上均显有松叶花纹;蛋白呈茶褐色或桃油色的琥珀状,半透明体,富有弹性;蛋黄外黄内绿,蛋心是彩色硬心或鲜红半固体糖心,固而不硬,稀而不流。永川皮蛋具有无铅、呈松花纹、蛋清茶色透明、蛋黄桔红油润的特征。
8、梁平张鸭子梁平张鸭子是重庆市梁平张鸭子食品有限公司(原名为:重庆市梁平县大河张鸭子食品有限公司,企业变名时间为2010年5月)的主要产品。
9、酸辣粉是重庆广为流传的1种地方传统名小吃,重庆酸辣粉是纯天然的绿色食品,以红薯粉丝、5香花生米、涪陵榨菜、辣椒等为材料,口味独特,酸辣开胃,长期以来1直深受重庆人的喜爱,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”,素有“天下第1粉”之美名。1
0、白市驿板鸭是重庆著名的特色小吃,以产于重庆9龙坡区白市驿镇而得名,素以色、香、味、型俱佳而闻名于世,白市驿板鸭形呈蒲扇状,色泽金黄,清香鲜美,食法多种多样,蒸、煮、爆炒皆鲜美可口,是广大吃货们不可错过的1道重庆当地特色。重庆旅游景点洪崖洞、长江索道、武隆喀斯特旅游区、大足石刻、重庆云阳龙缸国家地质公园。